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COLGADO DE EMBUTIDOS EN BARRA Y EN CARRO

Modelo OFM SC 7000 y RHM-SC

Para formatos: chorizo seco; chorizo español; chorizo fresco; chorizo curado; chorizo; chorizo vela; chorizo rojo; chorizo blanco; chorizo sarta; chopped embutido; vela; embutidos grandes formatos; embutidos para lonchear

Colgar barras con embutidos a la jaula.
Colgar barras con embutidos al carro.
Colgar barras con embutidos a la estantería.
Barras con fresco a la jaula/ estantería/ carro.
Embutidos antes del secadero.









EJEMPLOS DE FORMATOS DE PRODUCTOS:

COLGADORA DE EMBUTIDOS EN LA BARRA Y EN EL CARRO
El conjunto de máquinas OFM SC 7000 +  RHM-SC permite trabajar con  cualquier tipo de embutido y de barra. Adaptable a diferentes formatos de carros. Siendo ideal para embutidos de gran calibre, desde 200 gr hasta 32 kg por barra.


EL SISTEMA OFM SC 7000 +  RHM-SC  ESTÁ COMPUESTO POR DOS PARTES:
 
A) COLGADORA EMBUTIDOS EN LA BARRA (OFM SC 7000 SC) Después de la clipadora o atadora el embutido queda colgado a la barra de forma automática con la posibilidad de diferentes embutidos peso y forma: Desde 250 gr hasta 8 kg por embutido, repartiendo el producto en la barra a distancia regular.
La máquina debe ser alimentada con barras vacías (aluminio, acero inoxidable) por un lado y por otro, los embutidos quedan colgados en la barra de forma automática. Las barras con embutidos quedan dispuestas en paralelo horizontal para ser colgadas al carro. La autonomía de barras es ajustable en función de la producción.
 
Carga de embutidos al gancho de la máquina, hay dos opciones:
  • Primera opción: Los embutidos son colgados de forma automática a la barra sin que el operario realice ningún trabajo.
  • Segunda opción: Cuando el embutido sale de la clipadora / atadora el mismo operario que esta al cargo de la embutidora después de embutir cuelgue de forma manual el cordel del embutido al gancho de la máquina colgadora. El operario no toca el embutido.
  • Caso embutido forma herradura no es posible la opción manual, siempre es automática NO precisa personal. 
B) COLGADORA DE BARRAS EN EL CARRO (RHM – SC)
El sistema RHM – SC Series de Sapli realiza la función del cargado de barras con embutidos a los carros. Adaptable a diferentes tipos de carros en cuanto a alturas de pisos de barras o fondo de carro.
El cargado de barras facilita el trabajo al operario para que no tenga que soportar grandes pesos, agacharse o subirse a escaleras. El operario llena una barra de embutidos. Una vez llena la deposita en al pulmón, el equipo carga automáticamente al piso que corresponda del carro. En el descargado de barras ofrece la posibilidad de diferentes tipos de entrega de barra con el descolgado de embutido.
 
La máquina dispone de una pantalla con las siguientes recetas:
  • La máquina en manual: Con la finalidad de hacer funcionar cada una de las estaciones de manera manual. La idea es que al mantenimiento de fábrica le sea fácil su localización.
  • Pantalla alarmas: Con la finalidad de la detección y fácil comprensión de estas, la pantalla comunica la avería y, si procede, informa como solucionarla. 
  • Pantalla producción: Se comunica el número de piezas producidas, un totalizador, informa del límite programado la maquina se para avisando.
La máquina carga al carro las barras  según programación. 
  • La máquina avisa de sus límites, por jaula llena.
  • Protección IP 63 para agua nebulizada.
  • Cumplimiento normativa CE.
  • La máquina está construida con materiales alimentarios, acabados satinados y con componentes y materiales especiales para el sector de alimentación.
 
VER VIDEO MÁQUINA FUNCIONANDO
 
   
 


 

ESP30 SAPLI SISTEMA DE COLGADO DE EMBUTIDOS EN LA BARRA Y EN EL CARRO OFM SC 7000 y RHM-SC.pdf
ENG30 SAPLI SYSTEM OF SAUSAGES HANGING ON STICKS AND TROLLEYS OFM SC 7000 AND RHM-SC.pdf
RUS30 SAPLI СИСТЕМА ЗАГРУЗКИ КОЛБАСЫ НА КОПТИЛЬНЫЕ ПАЛКИ И РАМЫ OFM SC 7000 И RHM-SC.pdf
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