GAZAGE ET SCELLAGE SOUS VIDE À POSTE UNIQUE
GAZAGE ET SCELLAGE SOUS VIDE
Les stations de gazage et de sertissage sous vide Sapli peuvent être configurées avec ou sans option de gazage sous vide (ajout de gaz inerte dans la chambre à vide). Le client peut choisir :
• atmosphérique
• vide
• machine pour opérations de couture sous vide et gazage.
Largement utilisé dans l’industrie de l’emballage des aliments et des boissons.
• Conçu pour sertir des boîtes de conserve en métal et en carton.
• Adapté à une large gamme de formats de produits
et des hauteurs.
L'option de gazage sous vide est nécessaire en fonction des exigences du produit. Des machines à plusieurs postes sont utilisées à des cadences de production faibles et moyennes, selon les exigences du produit.
Sapli propose un système d'alimentation de canettes unique sur le marché, hautement efficace, développé spécialement pour une réduction maximale du cycle de gazage et de scellage sous vide et pour atteindre le niveau optimal d'oxygène.
Méthode de performance de la machine :
1. Les boîtes sont introduites dans la machine Sapli par un tapis de transport. La pince à vide, entraînée par un servomoteur, place la boîte à l'endroit exact dans la chambre de sertissage.
2. Pour le sertissage sous vide, un joint en silicone est gonflé autour du corps de la boîte et l'orifice de mise sous vide est ouvert jusqu'à ce que le capteur de pression de vide indique que la pression de vide cible est atteinte. Si un gazage est nécessaire, la chambre est alors remplie d'azote gazeux à la pression spécifiée.
3. La boîte et le fond sont fixés sur le mandrin de sertissage fixe et l'opération de double sertissage est lancée.
4. Après le sertissage, la boîte fermée est doucement poussée sur la bande de transport de sortie.
Caractéristiques techniques :
• La machine à tête unique est une solution haute performance pour les faibles vitesses de production.
• Le principe modulaire permet d’ajouter de nouveaux postes de sertissage dans le futur, en cas d’augmentation des capacités de production.
• Convient pour le sertissage et le gazage sous vide de produits dans des emballages en fer blanc, en aluminium, en carton et en plastique dans un large éventail de secteurs industriels.
• Technologie d'étanchéité parfaite avec vitesses de travail réglables.
• Changement de format simple et intuitif.
• Niveaux réglables du niveau d'O2 résiduel après le sertissage, en fonction des exigences du produit pour garantir une longue durée de conservation du produit.
• Les pressions de vide et de gazage sont configurables et peuvent être surveillées à chaque cycle de sertissage de boîte
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable 316 de qualité alimentaire, garantissant la plus haute sécurité alimentaire et produit avec la déclaration de conformité de l'UE.
• Convient à une large gamme de formats, de hauteurs et de diamètres de boîtes de conserve.
• Le principe multiformat permet de travailler avec de nombreux formats d’emballage sur la même machine.
• Lubrification à la graisse de qualité alimentaire et rouleaux de sertissage qui ne nécessitent pas de lubrification
En option, peuvent être fournis :
• L'alimentation des couvercles métalliques peut être manuelle ou automatique (en option)
• Option tunnel UV de désinfection des couvercles métalliques en cas d'alimentation automatique des couvercles
• Vision artificielle pour le contrôle qualité des boîtes serties
• Fonctions de rejet automatique
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Œufs Bénédicte
Un classique à servir lors d'un brunch festif. Garnissez-le de légumes verts frais, de pain chaud et de vin mousseux.
Portions
4
Temps de préparation
45 min
| Ingrédients | Quantité | Instructions |
|---|---|---|
| Lard | 4 pièces | Dans une poêle, faire revenir le bacon de chaque côté. |
| Œufs | 4 | Remplissez une grande casserole d’eau et portez à ébullition. |
| Beurre | 1 tasse | Cassez les œufs dans la poêle. |
| muffins anglais | 4 | Faites cuire les œufs pendant 2 minutes. |
| Hollandaise sauce | 1/2 tasse | Faites griller les muffins anglais et garnissez-les de bacon, d'œufs et de sauce. Servez. |
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